Molti i soci intervenuti venerdì 8 maggio alla presentazione organizzata da 50&Più Pesaro Urbino, del libro Indovina chi (pre)viene a cena? di Miriam Bertuzzi, psiconcologa e cuoca per passione.
Un tema, quello dell’importanza dell’alimentazione sulla salute che riscuote sempre un forte interesse, poiché è ormai assodato che mangiare correttamente è il pilastro fondamentale della salute fisica e mentale. Il cibo agisce infatti come strumento principale di prevenzione per molte malattie croniche come obesità, diabete di tipo 2, ipertensione e disturbi cardiovascolari.
Mescolando sapientemente scienza, medicina e cucina, la dottoressa Bertuzzi ha illustrato il tema del volume che parla di come la scelta del cibo e l’arte di portare a tavola una sana convivialità, possa cambiare in meglio lo stile di vita. Sperimentare ingredienti biologici e di stagione, ricette sane, ma anche stabilire relazioni autentiche e portare rispetto al proprio corpo aiuta infatti a mantenersi attivi e in salute a qualsiasi età.
Per rendere questo messaggio ancora più incisivo, al termine della presentazione tutti i presenti hanno partecipato ad una cena in cui le teorie illustrate in Indovina chi (pre)viene a cena hanno trovato una gustosa e sana applicazione nel menù.
Info: tel. 0721698224 – 50epiu.ps@50epiu.it
