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50&Più Lecce all'incontro la cucina di una volta

Lecce. A tavola con “La cucina di una volta”

31 Maggio 2024

Nei giorni scorsi, presso la sede 50&Più Lecce di via Cicolella, si è tenuto l’incontro “La cucina di una volta” con Armando Povero, già Maestro ristoratore.

Il Maestro, socio dell’associazione leccese, ha proposto alcune ricette storiche “salentine” poco conosciute, da preparare con semplici e gustosi ingredienti. Nel corso dell’evento, ha raccontato anche alcuni aneddoti legati alla tradizione popolare.

I soci, che hanno partecipato numerosi alla conferenza, hanno particolarmente apprezzato i consigli sulle modalità di preparazione delle ricette della cucina di una volta. Il successo dell’iniziativa ha spinto ad organizzare un secondo incontro che vedrà la preparazione e soprattutto la degustazione delle pietanze presentate.

Info: 0832343923 – enasco.le@enasco.it – www.spazio50.org/lecce

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