A fine ottobre, 50&Più Bolzano ha organizzato una piacevole escursione autunnale tra le montagne del meranese concluso con il Törggelen, tradizione gastronomica tipica di questo periodo in Alto Adige.
Il gruppo si è ritrovato press il campo sportivo di Foiana, dove il suggestivo “Keschtnigel” – un gigantesco riccio di castagna – ha dato il benvenuto ai partecipanti lungo il sentiero del pregiato frutto tipico dell’autunno. Durante il percorso di 2,5 km, immerso nei profumati meleti e castagneti della zona di Merano, i soci hanno potuto approfondire curiosità e nozioni sul mondo delle castagne, grazie ai pannelli informativi che si trovano lungo il tragitto.
Dopo circa un’ora e mezza di camminata tranquilla, il gruppo ha raggiunto il maso “Bauer am Stein” a Foiana, noto per i suoi deliziosi piatti a base di capra. Qui si è svolto il tradizionale Törggelen, un’usanza culinaria autunnale alto atesina, legata all’assaggio del vino nuovo. Nell’occasione si assaggiano anche castagne arrostite, salsicce e crauti che hanno contribuito al piacere del palato.
Il pomeriggio si è concluso in allegria tra chiacchiere vivaci e una partita a carte. Con 27 partecipanti entusiasti, l’escursione è stata un vero successo, una giornata che rimarrà a lungo nei ricordi di tutti.
“Per il nostro gruppo la camminata autunnale con Törggelen è un evento speciale. Unisce comunità e gioia di vivere – valori che ci stanno particolarmente a cuore come 50&Più. Mi ha fatto molto piacere vedere anche volti nuovi quest’anno: è la prova di quanto la nostra comunità sia viva e aperta”, ha dichiarato la presidente provinciale 50&Più Christine Fuchsberger.
Info: 0471978032 – 50epiu.bz@50epiu.it
