Appuntamento con la 50&Più Arezzo sabato 21 ottobre alle ore 16.00 al Museo Archeologico Nazionale per l’incontro Dialogando di ricette fra memoria, storia e archeologia.
L’evento, organizzato in collaborazione con 50&Più Toscana e ad ingresso gratuito, parte con la presentazione del libro Ricette di memoria. Un diario a più mani dentro il cuore grande della Toscana. Il volume, a cura di Silvana Agostini, infatti fungerà da punto di partenza per un viaggio a ritroso nel tempo, nel passato recente attraverso ricette, usanze, vicende, aneddoti e personaggi. La direttrice del museo Maria Gatto invece proporrà riferimenti al mondo antico con citazioni letterarie e reperti delle collezioni museali sempre legati alla cucina e alla vita quotidiana.
Ricette di memoria, infatti, è un diario a più mani che, sul filo dei ricordi, conduce dentro microcosmi familiari, ma anche nel cuore della Toscana, da secoli al centro della storia. Un viaggio/itinerario dai risvolti antropologici che permette di scoprire, lungo un ipotetico filo geografico, usi e costumi perduti, mestieri ormai estinti, borghi e personaggi storici. Il cibo è il protagonista di questo libro e attraverso la voce delle persone comuni riemergono storie, narrazioni ed esperienze di un “piccolo mondo antico” che ricorda come eravamo e come siamo.
L’incontro sarà introdotto da Claudio Magi, presidente 50&Più Arezzo e coordinatore del progetto editoriale, e vedrà la presenza del presidente 50&Più Toscana Antonio Fanucchi.
Al termine è prevista una piccola degustazione di dolci della tradizione nella Loggetta degli Olivetani.
Info: 0575354292 – 50epiu.ar@50epiu.it – www.spazio50.org/arezzo
